HORTA

Horta on alkujaan kreikkaa ja tarkoittaa luonnosta kerättäviä syötäviä vihreitä kasveja.

Puhumme siis syötävistä luonnonkasveista.

Hortan ”villiruuan” käyttäminen tuo vaihtelua, mielekkyyttä ja terveyttä ravintoomme.

Kasvit tuottavat, terveyttä edistäviä yhdisteitä fytokemikaaleja, ne ovat bioaktiivisia yhdisteitä, jotka eivät ole perinteisiä ravintoaineita. Syötävät luonnonkasvit tulevat meilekkäiksi vasta kokonaisten ruokavalioiden ja ruokakulttuurin näkökulmasta.

Tällä sivustolla esittelen myynnissä olevia syötäviä luonnonkasveja erilaisiin käyttötarkoituksiin.

Syötäväksi juotavaksi….